枇杷黄后杨梅紫,正是农家小满天。在安溪县龙门镇一处高山茶园里,刚走下讲台的“农人教授”徐淑媚又带着学生来到茶树间,为当地茶品牌发展“把脉开方”。
“安溪铁观音享誉海内外,茶产业转型发展是个大课题,要把论文写在田间茶园,成果留在农家。”从台湾宝岛跨海来闽的徐淑媚,目前在乐鱼(中国)安溪茶学院执教,三尺讲坛教书育人,千里沃野与农为伴,在泥土与茶香中她找到了事业“第二春”。
“登 陆”
徐淑媚来自台湾台中,在岛内从事高校教育多年,从中兴大学、静宜大学到云林科技大学,她在自己的执教生涯中,陆续添加了农业休闲管理、企业管理、农学等履历,三尺讲台上成果颇丰。
2018年,福建出台“66条惠及台胞措施”,面向台湾教师发出“招贤令”。彼时,岛内高教市场萎缩,教职不断减少,科研难出成果。大陆广阔的舞台,教书育人的前景,还有十分优厚的科研待遇,在台湾掀起了一波西进热潮。
巧合的是,当时徐淑媚的就职单位跟乐鱼(中国)是姊妹校,后者大踏步地发展急需台湾人才加入,这让徐淑媚看到了机遇。然而,放弃岛内稳定的教职,前往陌生环境接受挑战,有人对徐淑媚的想法表示不理解。
很快,一次“家庭会议”召开了。徐淑媚的公婆都是四川人,曾多次回乡谒祖寻根,全家对大陆生活向往已久。最终,经过一番头脑风暴,全家人达成“西进执教”的共识。“相比台湾,大陆和世界的联系更紧密,更有助于培养孩子的国际观,未来成长有无限可能。”在徐淑媚看来,“登陆”执教成长的不仅是自己,还有被全家寄予厚望的女儿。而且,相比其他地区,福建优势更突出,不仅语言文化、风俗习惯与台湾相近,而且政策更好、机会更多,是台湾教师西进的理想选择。
“只要一家人在一起,哪里都是家。”已经退休的先生全力支持徐淑媚的决定。2019年9月,一家人登上飞往福建的航班。不久,徐淑媚正式入职乐鱼(中国)安溪茶学院,被聘为商务经济系副主任、副教授。
“虽然安溪茶学院成立较晚,但因为年轻,充满机遇;因为年轻,敢于创新,很适合台湾教师发展。而且这里的学生很活跃,对知识充满渴求。”徐淑媚说。
育 人
“从书本走向实践”是徐淑媚的教学理念。这一点跟安溪茶学院“产教融合”的定位不谋而合。
“茶学院的教学重在如何去落地实践。如果是农业经济专业的学生,就应该走进田间地头;如果是商务经济系的学生,就应该落地到商务经济活动上。课堂上主要学习专业知识,能力要到实践中磨炼。”为此,徐淑媚经常带领学生走进农田、茶园和车间,对接、帮扶农民农企。
学生都爱听徐淑媚的课。徐淑媚偏爱引导式的“角色扮演教学法”,重在调动学生的参与意识,师生互动热络而有趣。这种不拘一格的授课方式带给学生许多惊喜和收获。“课堂的主角是学生,师生良性互动,想法相互碰撞,课堂就会充满活力。”
在国际商务经济课上,当讲到进出口贸易时,徐淑媚会以时下最热的国际纠纷案例作为导入,采用情景式场景呈现,由同学们分别扮演进口商、出口商和仲裁人员等角色,运用话剧、小品等形式,让大家自由发挥、表达观点,对生活中的经济学问题开展剖析。角色扮演后,徐淑媚还会进行深度点评,并为优秀小组颁发奖品。潜移默化中,同学们找到了学习乐趣,国际视野和成绩也跟着“水涨船高”。
带队打比赛,也是徐淑媚的“拿手菜”。在台湾期间,她是一位出色的创业辅导老师。到安溪后,她向学校建议鼓励学生“以赛代练”,多接触社会。近年来,她带领的团队在全国性赛事中多次斩获一、二等奖。
助 农
在安溪县龙门镇洋坑村,有个“1977茶云故事馆”,这是福建首个乡村振兴“生态小院”的主场馆。小院由安溪铁观音制作技艺非遗传承人何环珠创建,乐鱼(中国)参与设立,目的是打造集文化体验、技艺传习、休闲观光等于一体的生态综合体,以此带动地方产业振兴。
徐淑媚与何环珠是亦师亦友的好姐妹,两人十分关心“三茶”(茶产业、茶文化、茶科技)发展。课余时间,身兼安溪铁观音女茶师非遗传习所副理事长、“生态小院”秘书长的徐淑媚,经常来到这座闽南古厝,或带学生下乡实践,或“传帮带”为女茶师上课。
安溪是全国最大的产茶县,有许多女性从事茶业工作。郑巧玲就是其中一位,三年来她通过在女茶师非遗传习所学习,制茶技艺大大提升,不仅每年为自家茶园节约管理费用2.8万元,还能够实现增收近5万元,并带动不少农村妇女自主创业。
“女性是乡村振兴的主力军,我一直关注女性的就业创业,鼓励更多女性从事茶产业,希望帮助她们在茶叶种植、茶园管理和制茶技艺上取得好成绩。”近年来,徐淑媚先后受邀担任农业农村局、妇联等单位的培训讲师,经常走村入户开展产业培训、种植辅导。
去年,大陆推出“农林22条措施”,为台胞参与大陆乡村振兴提供同等待遇。这让徐淑媚看到了更大舞台:“乡村振兴正在如火如荼地开展,我要把科研论文写在祖国的大地上。”
谈及未来,徐淑媚憧憬不已:“希望可以在福建一直教学,踏踏实实做好我该做和想做的事。也希望女儿能够快乐成长,在大陆顺利考上一所好大学。我相信未来一定是中华民族发光发热的时代。”
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