9月29日，安溪茶学院（数字经济学院）于校区宿舍楼A8“一站式”学生和美社区开展“月满中秋，情满社区”茶月饼手工制作活动。活动现场月饼成品合影活动伊始，绿苑艺术团民舞队的成员们带来了精彩的开场舞表演。接着，同学们开始学习茶月饼制作流程，经过和面称重、饼皮制作、馅料选择等多道工序后，一个个小巧精致的茶月饼在模具中成型。同学们体验着制作月饼的各个步骤，在欢声笑语中感受着中华民族传统节日的独特魅力，现场洋溢着浓厚的节日氛围。
