食品科学学院举办第十七届食品文化节

来源:发布时间:2024-01-03作者:食品科学学院 林河晨 魏星驰/文 食品科学学院/图创建部门:人员机构

2024年新年来临之际,由食品科学学院主办,校后勤管理处协办的第十七届食品文化节暨“一站式”学生社区迎新年活动在拓荒广场举办。学院党委书记苏健涵、院长庞杰,各年级辅导员及学院师生共同出席活动,以一场盛宴挥别旧岁,带着“至味”奔赴新程。

本届文化节暨“一站式”学生社区迎新年活动以“传承中华食品文化,践行人类大食物观”为主题,包含厨王争霸、蛋糕装饰、美食长廊、糖画制作等活动。活动中,食科学子以社区为单位,向森林要食物、向大海要食物,各显身手,制作菌菇、海鲜等美食。参加活动的全校师生皆可通过微博抽奖和现场参与趣味游戏的方式获得“粮票”,凭“粮票”可在美食长廊中品尝各式美食,感受味蕾与文化的碰撞。活动现场人声鼎沸,参与者川流不息。期间更是穿插以校园小吃街为背景强调食品安全的小品,让参与者在花样繁多的活动中体会人类大食物观的深刻内涵。

食品科学学院基于“以食育人”专业特色,将学科专业特色、学生实践能力、一站式学生社区通过食物这一载体串联,坚持“传承与创新”,对于进一步弘扬中华传统美食文化,激发学生创新能力有积极作用。


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