为进一步提高旗山校区饮食卫生安全管理水平，强化校区饮食管理及从业人员食品安全意识，11月3日下午，旗山校区管委会（筹）邀请我校食品科学学院副院长、博士生导师曾绍校教授到校开展食品安全知识培训讲座。讲座由校区管委会（筹）后勤工作办公室副主任池丽娟主持，校区后勤工作办公室、食堂员工近100人参加。

会上，曾绍校教授围绕主题，从食品安全概述、食品安全风险识别、食品安全法律法规体系、学校食品安全与营养健康管理规定四个方面，通过“雨课堂”教学互动答题形式，结合案例，开展了一场系统、生动、翔实的培训会。

据悉，此次食品安全知识培训讲座也是旗山校区“2020年食品安全活动周”系列活动之一。