为加强旗山校区食堂安全管理，10月19日下午，校园管理办公室组织旗山校区3个食堂的经理、食品安全员、采购负责人等相关人员赴金山校区参加食品科学学院副院长曾绍校教授所作的食品安全知识专题讲座培训。

通过本次培训，促进从业人员进一步明确食品安全过程控制和原料控制、从业人员食品安全规范操作、食品储存与加工的注意事项等，进一步树牢食堂从业人员食品安全意识。

旗山校区食堂人员参加培训现场图片